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NAKEIMA DUMPLING BAR

Nakeima Dumpling Bar

Dirección: Meléndez Valdés, 54. 28015 Madrid

Si estás dispuesto a hacer cola con otras 20 personas para cenar en un Dumpling bar éste es el sitio. Eso sí, después de la larga espera comerás muy bien.

El menú consiste en 3 partes: dumplings, nigiris y platos del día. Nosotros tomamos las ostras con huevas de bacalao picantes, dumplings de foie, de hamachi, bao relleno de pollo con carabineros y mahonesa picante, seguimos con una ensalada de callos con mahonesa y tomates cherry (picantitos), nigiris de sargo y nigiri de arenque (espectacular!), nigiri de solomillo y de vieira, oreja de cochinillo rebozada con puré de patata y leche de coco y ya para acabar maki de cordero lechal (un poco especiado). Y de postre (viva el arroz) nigiri de queso con membrillo buenísimo. Todo regado con un espumoso de Champagne llamado Jean Vesselle.

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Nakeima

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Nakeima 40.433178, -3.715368

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