Ca Na Toneta. Tarjeta

RESTAURANTE CA NA TONETA

Restaurante Ca na Toneta

Dirección: Horitzó, 17 y 21. 07314 Caimari (Mallorca)

Tfno: 971 515 226 Horario: Viernes: 20:30-00 Sábado y Domingo: 13:30-20:30

En este restaurante familiar, las hermanas María y Teresa Solivellas elaboran platos del recetario mallorquín cuidando al máximo el producto que reciben de proveedores ecológicos de la isla y de las cosas que cultivan en su propia huerta. Nada más entrar nos recibe otra de las hermanas, Cati, y nos acompaña por la “tienda” donde se venden objetos de decoración y algún que otro producto relacionado con la gastronomía (vasos, vajillas, cuchillos) que elaboran artesanos mallorquines. Al fondo encontramos un mini bar y la terraza donde degustar un cóctel, vino o refresco que nos ofrecen amablemente antes de pasar al comedor a cenar.

Los menús cambian según el día y la estación, pero suelen consistir en 6 platos: 2 aperitivos, 1 entrante, pescado, carne y postre. Nosotros probamos, Sopa de pimiento rojo con cremoso de ajo asado, Coca de harina de trigo, berenjena escalibada, brandada de bacalao, almendras y miel, Tartar de tomate “cor de bou” con requesón de vaca, albahaca, piñones y anchoas, Merluza con salsa virgen y mayonesa de hierbabuena, Presa de cerdo negro al horno con judías y mini patató y de postre, Helado de hinojo, moras y tierra de mantecado. Todo ello acompañado por un delicioso vino blanco del pueblo de Consell.

Más info: http://www.canatoneta.com/

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Restaurante Ca Na Toneta

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Restaurante Ca Na Toneta 39.771255, 2.902305

 

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