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RESTAURANTE CHUKA RAMEN BAR

Restaurante Chuka Ramen Bar
Dirección: Echegaray, 9. 28014 Madrid
Tfno: 640 651 346 Horario: Martes-jueves: 20:30-23:30 Viernes y sábados: 13:30-15:30 y 20:30-23:30 Domingo y lunes cerrado
Este pequeño local con la cocina en la entrada y pocas mesas en el comedor, fue el primer Ramen bar de Madrid. Decorado con una gran pintura al fondo y madera nos traslada a un puesto de comida rápida de Japón. El Ramen o el fast food japonés es un plato de fideos con caldo muy espeso y concentrado, de gran sabor, al que se le añade diversos ingredientes como panceta de cerdo, cebolleta china, setas, anacardos, etc.
Os recomendamos comer algo de entrante como unas Gyozas de cerdo, langostino y salsa XO o algún bao (el de cangrejo de concha blanda está muy rico) y luego el Ramen Tori Paitán con panceta asada, pak choy, setas enokis, cebolleta, aceite de sésamo negro, rayu y huevo.
Imprescindible reservar.
Más info: www.chukaramenbar.com

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CHUKA RAMEN BAR

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CHUKA RAMEN BAR 40.415751, -3.699551

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