Dos Palillos. Fachada

RESTAURANTE DOS PALILLOS

Restaurante Dos palillos

Dirección: Carrer d’Elisabets, 9. 08001 Barcelona

Tel: 933 040 513 Horario: Martes y miércoles: 19:30-23:30 Jueves-sábado: 13:30-15:30 y 19:30-23:30 Domingos y lunes cerrado
Dos palillos, situado en el Hotel Casa Camper en pleno barrio del Raval, es un restaurante con Estrella Michelín. A pesar de ello, tiene por fuera más pinta de bar que de restaurante estrellado. A la entrada hay una pequeña barra con taburetes y suelo de terrazo, tras unas cortinillas metálicas descubrimos la cocina rodeada de una gran barra de madera de teka donde sentados vemos cocinar lo que vamos a comer. La cocina corre a cargo de el antiguo jefe de cocina de El Bulli, Albert Raurich. Platos deliciosos de inspiración oriental servidos en formato tapa. Os recomendamos el menú degustación, que en nuestro caso fue el Menú Dos Palillos Festival: Mojito de bienvenida de sisho rojo, Pescaditos atrapados en la red, Mojama de salmón salvaje marinada con sake, Canapé crujiente de tuétano, Ensalada Thai de esparragos, Nimono de esparragos blancos, Nenúfares de corteza de jamón, Naresushi de lubina, La sardina que quería ser anchoa, Niguiri de salmonete, Yuba-mochi de soja, Sasami de pollo con mentaiko, satoimo con caviar oscietra y aceite de shiso, Noumifu de sesitos de cordero, Shumai de cangrejo real, xiao long bao, tataki de presa ibérica tandoori, Papada de cerdo ibérico a la cantonesa, Kakigori de yuzu, Coco estilo tailandés, Mochi de cereza y Ningyo yaki de chocolate.
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RESTAURANTE DOS PALILLOS

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RESTAURANTE DOS PALILLOS 41.383355, 2.168647

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