Restaurante Kena. Logo

RESTAURANTE KENA

Restaurante Kena de Luis Arévalo

Dirección: Diego de León, 11. 28006 Madrid

Tfno: 917 259 648 Horario: Lunes-sábado: 13:30-15:30 y 21-23 Domingos cerrado

El chef y dueño de este restaurante, Luis Arévalo, es el precursor en nuestro país de la cocina nikkei, este tipo de cocina que combina los platos de la cocina peruana con las técnicas japonesas más tradicionales. Antes de abrir su propio restaurante el chef se formó en las cocinas de Kabuki, 99 Sushi bar y Nikkei 225. El nuevo local, más espacioso que el anterior Kena de la calle Martínez Izquierdo, está sencillamente decorado en tonos oscuros y madera y firmado por el decorador Nacho García de Vinuesa.

Podéis elegir entre dos tipos de menú, ambos llamados Omakase, (que se podría traducir como lo que el chef te dé de comer), cuestan 55 € el corto ó 70 € el largo sin bebida. Os recomendamos el corto sobre todo para cenar a no ser que seáis unos glotones porque el largo es mucha comida: Tartar de atún, Gyozas de rabo de toro, Usuzukuri de lubina, Tiradito de jurel, Ceviche de corvina, Sushi variado, Presa ibérica salteada y Alegoría de cervezas, etc. todo ello delicioso y con una cuidada presentación.

Más info: http://kenadeluisarevalo.com

icon-car.pngKML-LogoFullscreen-LogoQR-code-logoGeoJSON-LogoGeoRSS-Logo
RESTAURANTE KENA

cargando mapa - por favor, espere...

RESTAURANTE KENA 40.435178, -3.684101

Deja un comentario