Restaurante Pink Monkey. Fachada

RESTAURANTE PINK MONKEY

Restaurante Pink Monkey by Asiana

Dirección: Monte Esquinza, 15. 28010 Madrid

Tfno: 913 105 272 Horario: Lunes-jueves y domingos: 13:30-24 Viernes y sábado: 13:30-02

El dueño y cocinero de Asiana y Asiana Next Door, Jaime Renedo, abrió en Diciembre de 2015 un nuevo restaurante de cocina asiática con influencias mexicanas, peruanas y meditérraneas pero más informal que los dos anteriores y la experiencia ha sido tan positiva que en breve abrirá las puertas de otro en la zona del Bernabeu llamado Sasha Boom.

Pero hoy nos centraremos en éste y os lo recomendaremos para degustar este tipo de cocina en un ambiente desenfadado. El local está decorado por Marta Banús con una gran foto de un Yakuza , mesas altas, madera, estética industrial y una pequeña terraza climatizada.

No dejéis de probar el Kimuchi de Zamburiña, el Tiradito de gambón, los Huevos rotos con puntilla, patatas paja y atún, el Pan Roti, los Bao de chipirón de anzuelo y los Dumpling por ej. de Momo de cerdo. Para beber vinos de todo el mundo, refrescos o alguno de sus apetecibles cócteles  creados por Miguel A. Jiménez e Igor Lameiras, que suelen cambiar cada semana.

Más info: http://restaurantepinkmonkey.com/

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PINK MONKEY RESTAURANTE

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PINK MONKEY RESTAURANTE 40.427143, -3.692337

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